Overblog

Editer l'article Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .

Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine du Monde

Tzatziki

8 Septembre 2014

Rédigé par Carmencita et publié depuis Overblog

Tzatziki

Le Tzatziki peut être servi en entrée ou en accompagnement.

Ingrédients

Pour 4 personnes

1 concombre

1 gousse d'ail dégermée

2 yaourts grecs

1 c à soupe de vinaigre de vin blanc

1 brin de menthe

Sel, poivre

Préparation

Peler et râper le concombre. Le saler et le mettre à dégorger dans une passoire minimum 20 min, (je l'éponge avec du papier absorbant en appuyant dessus). Le mettre dans un saladier, ajouler l'ail haché, les yaourts, le vinaigre de vin blanc et le poivre. Parsemer de menthe et mettre au frais.

Vous aimerez peut être aussi

Partager cet article

Repost0

Gâteau léger aux pêches

Boulettes de viande et tzatziki

Commenter cet article

L

Lucie

12/09/2014 20:24

Ta version me plait bien, c'est frais avec la menthe et relevé avec l'ail, j'adore, bise

C

Céline Mon Maraîcher à la casserole

12/09/2014 10:08

Bon bah comme le concombre et moi on est très fâchés, je garde la recette et j'y mets des radis ;) Bises & bonne journée!

L

Lilakitchen

11/09/2014 19:13

Je connaissais pas, merci pour la découverte :)

J

jackie

10/09/2014 16:33

Une spécialité grecque que nous aimons beaucoup à la maison. Des bisous

M

Mely

10/09/2014 14:48

C'est quelque chose que j'adore... Tu me donnes envie là !<br /> Bon mercredi, bises.

C

corinnette

10/09/2014 10:44

c'est frais j'adore

M

Marie

09/09/2014 21:23

J'adore ça.<br /> J'en fais souvent en été c'est vrai c'est agréable<br /> bisous ma petite choupette

C

Cécile

09/09/2014 20:50

Ah ça j'adore, je m'en rendrais malade lol. Hummmmm! Bonne soirée, bises.

L

lydie

09/09/2014 16:16

J'aime beaucoup ! Bises

L

LylouAnne

09/09/2014 15:57

Tout ce que j'aime, c'est délicieux, très frais et parfumé ! <br /> Bon après-midi, gros bisous.<br /> Lylou

N

noviceencuisine

09/09/2014 15:18

Miam moi je le prendrai bien avec des petites carottes!

R

rosa

09/09/2014 11:49

hummm j'adore le concombre, alors une recette a tester bien sûr...<br /> bonne journée Cramen<br /> gros bisous<br /> rosa

M

Manuella

09/09/2014 10:55

C'est une entrée que j'aime faire l'été, c'est très rafraichissant et avec la chaleur qu'il fait, cette entée est la bienvenue :) bisous

M

mamimijane

09/09/2014 10:30

c'est un plat qui doit etre rafraichissant,<br /> bonne journée bizzzzz

C

Carmencita

09/09/2014 12:22

Oui c'est frais et léger, c'est délicieux bises

A

Assia

09/09/2014 09:30

Humm j'aime ça, surtout en ce moment il fait très beau et le soleil est de retour:)Bisous et bonne journée

L

la nonna

09/09/2014 07:55

j adore ça moiiiii

T

tiot le chti

09/09/2014 05:43

salut<br /> j'aime bien le concombre, je vais essayer<br /> bonne journée

P

Pauline

09/09/2014 05:30

Miam ^^

M

Muriel G

09/09/2014 00:46

J'adore le tadziki avec des nachos pimentés...je retiens donc l'idée, bises