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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .


Houmous

Publié par Carmen sur 21 Juillet 2019, 13:40pm

Catégories : #Cuisine du Monde

Houmous

Préparation : 15 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

400 g de pois chiches en boîte égoutté

4 c à soupe de tahini (purée de sésame)

2 c à soupe de jus de citron

2 gousses d’ail

1/2 c à soupe d’huile d’olive

1 yaourt grec

1/2 c à café de paprika

Sel, poivre

Préparation

Rincé les pois chiche à l’eau froide une fois égoutté. Dans un bol à mixeur, mixer les pois chiches, le tahini, ail, sel et poivre. Puis verser le yaourt, l’huile, le jus de citron et mixer. Bien mixer le tout, pour obtenir une préparation homogène et crémeuse. Saupoudrer de cumin et de paprika. Recouvrir et laisser au frais jusqu’au moment de servir. Accompagner le houmous avec du pain chaud grillé, des pitas, des blinis.

Source femme d'aujourd'hui

Source femme d'aujourd'hui

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Commenter cet article
M
C'est bon l'été à l’apéro !
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D
Le houmous est sans doute la tartinade que j'apprécie le moins!!! Je ne saurais dire pourquoi, mais c'est comme ça!<br /> Dine avec Sandrine
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J
Rien ne vaut bien sûr le fait maison. Ton houmous doit être super bon . Bisous
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S
J'adore et tu me donnes l'idée pour le dîner d'aujourd'hui... Bisous.
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C
Merci Sara-Laura, comment vas tu???Contente de te relire bisous
L
un mézzé dont nous raffolons à la maison surtout en cette période ou tout ce qui est frais est le bienvenu ! bonne soirée bises
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M
une belle spécialité que j'adore !<br /> bisous
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B
J'en fais beaucoup, j'adore ça, mais je n'y ajoute pas de yaourt grec, j'essaierai ! Gros bisous
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T
Salut<br /> Je ne connais pas mais pourquoi pas essayer.<br /> Bonne semaine
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M
Je suis fan de cuisine libanaise et particulièrement d'houmous... cette recette ne peut que me plaire
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K
De beaux apéros en vue :-) Gros bisous Carmen
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C
Merci Martine gros bisous
S
un délice ^plein de saveurs ! bises
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E
Je n'en
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E
Oups, je n'en ai jamais cuisiner, le tien me donne envie de le faire. Bisous
Z
Un régal ton houmous !
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A
j'aime vos publications, suivez nous ici sur cette page à l'adresse suivante mentionnée juste en bas de ce commentaire,
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A
https://makeagif.com/i/PxKfuU
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L
Humm top ton houmous <br /> Bonne soirée bisous
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C
Merci bisous
D
Hum une belle version de houmous, j'aime beaucoup<br /> Bises
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C
Merci, bises
P
Ta version avec le yaourt doit être très bonne. Bises
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L
C'est la première fois que je vois cette recette avec un yaourt. Ça doit apporter de la légèreté ?
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N
Je salive rien qu'en voyant ta préparation. Gros bisous, Carmen et belle fin de journée
Répondre
C
Parfait pour l'apéro de ce soir!!!<br /> bon dimanche
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M
bon dimanche bizzzz
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C
Merci bonne nuit bises
M
j'en ai jamais mangé,mais tu me fais envie,bizzzz
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C
c'était une première fois pour nous aussi, on a beaucoup aimé, j'en ai refais d'ailleurs, bisesss
N
Avec des pois chiches en boîte je n'y aurai pas pensé. Il a l'air délicieux
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A
Ton houmous Carmen, m'a l'air léger , on a envie d'y plonger sa cuillère:o) ! bises et beau we
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M
Trop bon le houmous... Tu me donnes envie d'en faire !<br /> Bises et bon samedi.
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W
depuis le temps que je veux essayer tu me donne l'envie
Répondre
1
rhooooo j'adore ça le houmous c'est absolument délicieux, quand j'en fait j'en mange juste comme ça à la cuiellère hi hi hi bravo c'est très beau
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L
humm un délice !!!
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M
J'aime bien pour l'apéro.
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C
Mmmmm, je ne résiste pas à l'houmous, j'en suis fan!
Répondre
C
Oh ton assiette est appétissante carmen merci du partage. <br /> Bonne journée.
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J
J'en fait de temps en temps. J'adore c'est tellement bon avec du pain lita. Bisous et bonne fin de semaine
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A
Humm ça doit être super bon !!! Il est bien appétissant, il semble très onctueux.<br /> Bisous Carmen
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C
un régal à l'apéritif<br /> bises
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N
tes photos mettent en appétit même de bon matin ! bisous
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T
salut<br /> un plat que je ne connais pas <br /> bonne journée
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M
Humm! j'aime manger l'houmous avec des pains pita, ou des nachos épicés ! un régal cette recette!
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M
C'est trop bon le houmos!!! Bises
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J
Une recette bien appétissante ! j'adore bise et bonne soirée
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N
Muhmm!! Maison il doit être délicieux! Une petite tartine pour moi aussi!! Bonne soirée
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B
mon fils adore ça, il l'achète tout prêt !
Répondre
L
C'est une belle version que tu nous proposes là!! À bientôt!
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M
J'adore l'houmous!
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P
Ton houmous est bien réussi. Il semble être bien onctueux et consistant car j'en ai déjà vu qui était trop gras à cause de l'huile d'olive. Bises!
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S
mmmh, trop bon !!!!
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T
une recette pour une grande tablée j'adore !!<br /> bises
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K
J'adore l'houmous, c'est juste tellement bon !!! Avec des légumes crus le soir, en guise de repas, ou pour l'apéritif, nous en sommes gaga ... hihihi<br /> Bisousss<br /> kiki
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L
qu'est ce que c'est bon chez toi
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L
J'adore ! Bises
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