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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .


Cookies pâte d'arachide au chocolat et noisettes

Publié par Carmen sur 16 Septembre 2018, 19:43pm

Catégories : #Cookies brownies

Cookies pâte d'arachide au chocolat et noisettes

Préparation : 15 min Repos : 30 min Cuisson : 12 min

Ingrédients
Pour 30 cookies environ

 300 g de farine

2 œufs entiers

120 g de sucre roux

200 g de pâte d’arachide

150 g de chocolat noir à 85%

120 g de noisettes torréfiées à sec

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

Préparation

Casser le chocolat et le couper grossièrement sur une planche à découper avec un couteau.

 Dans une poêle, torréfier à sec (sans matière grasse) les noisettes puis les écraser grossièrement avec le rouleau à pâtisserie.  

Avec un fouet électrique, travailler la pâte d’arachide avec le sucre, le sel et les œufs. Mélanger la levure à la farine et tamiser. Verser  petit à petit sur le mélange pâte d’arachide œufs et sucre en remuant jusqu’à ce que la pâte soit malléable. Incorporer les noisettes et le chocolat coupé, bien mélanger. Mettre au réfrigérateur 30 min.

Disposer des petits tas de pâte bien espacés sur la plaque du four recouverte de papier de cuisson. Les aplatir légèrement.  Cuire 12 min  au four préchauffé à 180°c (TH 6).

Bonne dégustation.

Cookies pâte d'arachide au chocolat et noisettes
Cookies pâte d'arachide au chocolat et noisettes
Cookies pâte d'arachide au chocolat et noisettes
Cookies pâte d'arachide au chocolat et noisettes
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P
wa !!! comme sa doit être bon, ils sont magnifique, bisous ma belle bonne journée
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R
Hhhuummm avec la pâte darachide ça doit donner un goût cacahuète superbe avec les petites pépites de chocolat !
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I
La pâte d'arachide n'est pas un aliment que j'ai l'habitude d'utiliser, mais tu titilles ma curiosité de gourmande. Bisous
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C
J'ai demandé à la vendeuse, qu'elle est la différence entre le beurre de cacahuète et la pâte d'arachide, elle m'a répondu qu' on sent plus la cacahuète dans la pâte d'arachide et c''est vrai, j'ai beaucoup aimé. Bisous
G
Je t'avouerais que je n'ai jamais testé la pâte d'arachide dans les cookies... A la vue de ton assiette remplie, je crois que je vais vite changer d'avis. Bisous, bonne soirée.
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C
La pâte d'arachide est plus riche en arachide et plus parfumée, j'ai beaucoup aimé . Bonne soirée bisous
N
En voilà des cookies qui ont l'air délicieux !! Merci pour la recette !
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D
Encore de bien jolis cookies, mais qu'est ce que la pâte d'arachide?? Connais pas!<br /> Dine avec Sandrine
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C
J'ai demandé à la vendeuse, qu'elle est la différence entre le beurre de cacahuète et la pâte d'arachide, elle m'a répondu qu' on sent plus la cacahuète dans la pâte d'arachide et c''est vrai, j'ai beaucoup aimé. Bisous
L
Ils sont très gourmand!
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C
Merci bonne soirée!!!!!
J
J'ai un pot de peanuts d'entamer je ferais bien de réaliser ces délicieux cookies. Gros bisous ma Camen
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C
Alors c'est l'occasion de te faire plaisir, ma Jackie bonne soirée gros bisous
C
Hum super beau tes cookies !<br /> Bises bonne journée
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C
Merci bonne soirée bises
S
ah oui on est sur la même longueur d'onde gourmande aujourd'hui :) allez a mon tour de t'en piquer un!!! gros bisous ma belle
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C
Si je te disais que je n'en ai déjà plus!!!!! j'ai fait la distribution ils ont été bien content et se sont bien régalés . Gros bisous ma belle bonne soirée
L
waowww ils sont sublimes
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C
Merci bisous
M
Qu'elle chouette idée, à essayer très vite. Merci
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T
Salut<br /> J'aime bien en manger de temps en temps au gouter.<br /> Bonne semaine
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L
une savoureuse version que je croquerais bien volontiers pour commencer la semaine ! bonne journée bises
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B
bien dodus !
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C
oui juste ce qu'il faut, bises
Z
Les meilleurs cookies à la pâte d'arachide, un délice carrément, bisou Carmen...
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C
Merci Zika, d'accord avec toi j'en avais fait avec du beurre d'arachides, avec la pâte d'arachides on sent plus la cacahuète , je pensais que beurre ou pâte c'était pareil et bien non. Bonne soirée Zika bisous
M
de très beauc cookies,humm,<br /> bonne nuit bizzzz
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C
Merci bonne soirée bises
G
de jolis cookies biens croquants<br /> une bonne soirée bises
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C
Fondant et croquant c'est comme ça que je les aime, merci bonne soirée bises
S
avec un bon verre de lait , tes cookies sont les bienvenus chez moi ! bises
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S
Quel délice tes cookies !!!!! Très gourmand ils donnent envie. Bisous.
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C
Merci ils n'en pas fait un pli, bisous
M
Une vraie tentation ces cookies gourmands! Bonne soirée
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C
Je confirme, merci bonne soirée
K
Je ne mets jamais de pâte d'arachide mais je suis sûre que j'adorerais le goût. Je le devine d'ici. Je fais comme Delphine, je t'en pique un ....Ramasse les vite car il ne va plus t'en rester :-)<br /> Gros bisous Carmen, passe une bonne semaine
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C
c'est très bon, il n'en reste déjà plus je les ai distribués ils n'ont pas fait un pli. Merci Martine gros bisous et très bonne semaine à toi
D
Je t'en pique un, j'adore les cookies <br /> Bises et belle soirée
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C
Moi aussi, pourtant je n'en avais pas fait depuis longtemps.Bonne soirée bises
C
comme ils doivent être bons à croquer<br /> bises
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C
oh oui et j'ai eu des amateurs ils n'ont pas fait un pli. Bises

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